Mnoho lidí, kteří myslí na své zdraví, považuje růžovou himálajskou sůl za zdravější, přírodnější alternativu k běžné kuchyňské soli.

Tato růžově zbarvená sůl těžená z nedotčených úpatí hor Himálaje v Pákistánu je slavena nejen pro svou jedinečnou chuť, ale také pro svůj nutriční profil a potenciální zdravotní přínosy.

Co je růžová himálajská sůl?
Růžová himálajská sůl je druh kamenné soli, která je chemicky podobná kuchyňské soli, obsahuje až 98 procent chloridu sodného. Kouzlo se však odehrává ve zbývajících dvou procentech – tato část sestává ze stopových prvků a minerálů, jako jsou vápník, hořčík, draslík a mnohé další, které jí dodávají charakteristickou růžovou barvu.

Tyto minerály nejen zvyšují její vizuální přitažlivost, ale přispívají ik mírně odlišné chuti v porovnání s běžnou kuchyňskou solí.

Na rozdíl od kuchyňské soli, která je silně rafinovaná a často obsahuje protihrudkující látky jako hlinitokřemičitan sodný či uhličitan hořečnatý, je růžová himálajská sůl minimálně zpracována a bez žádných umělých přísad.

Díky těmto svým charakteristikám je přirozenou volbou pro ty lidi, kteří chtějí snížit příjem zpracovaných potravin a potravinářských aditiv.

Růžová himálajská sůl versus kuchyňská sůl
Běžná kuchyňská sůl je standardem ve většině domácností. Její vysoce rafinovaná povaha a přidané chemikálie však často vyvolávají obavy mezi spotřebiteli, kteří pečují o své zdraví.

Zatímco běžná kuchyňská i růžová himálajská sůl poskytují sodík, himálajská sůl nabízí další stopové minerály, které mohou pozitivním způsobem podpořit celkové zdraví.

Například draslík pomáhá vyrovnávat hladiny sodíku v těle, což je klíčové pro udržení rovnováhy elektrolytů. Hořčík podporuje funkci svalů a nervů, zatímco vápník je nezbytný pro silné kosti a zuby.

Minerály v růžové himálajské soli, i když jsou přítomny v malém množství, mohou přispět k vyváženějšímu příjmu živin při jejím pravidelném používání.

Výhody růžové himálajské soli
Pokud si stále nejste jisti, tady jsou další důvody, proč vyzkoušet růžovou himálajskou sůl:

1. Přírodní možnost bez umělých přídatných látek

Jak již bylo zmíněno, růžová himálajská sůl neobsahuje umělé přísady, které se nacházejí v běžné kuchyňské soli. Pro ty, kdo chtějí minimalizovat své vystavení syntetickým chemikáliím, je to lepší a přirozenější volba.

2. Podporuje hydrataci a rovnováhu tekutin

Sodík je nezbytný pro udržení správné rovnováhy tekutin a růžová himálajská sůl vám s tím dokáže pomoci.

Někteří lidé dokonce přidávají špetku do své vody k pití, aby podpořili optimální hydrataci, zejména během horkého počasí nebo po intenzivním tréninku.

3. Všestranný předmět do domácnosti

Sůl není jen ochucovadlo jídla, lze jej použít pro různé účely. Růžovou himálajskou sůl můžete použít například k výrobě solných lamp vyzařujících záporné ionty (v tomto případě záporné = dobré), které vám pomohou vyčistit vzduch ve vaší domácnosti a zlepšit náladu.

Růžovou himálajskou sůl lze dále použít i pro přípravu perorálního rehydratačního roztoku nebo fyziologického roztoku k čištění ran a výplach dutin.

Proč je růžová himálajská sůl lepší volbou
Zatímco klasická sůl je nezbytná pro tělesné funkce, jako jsou svalová kontrakce, nervová signalizace a rovnováha tekutin za pomoci elektrolytů, nadměrný příjem kuchyňské soli může mít vážné zdravotní následky.

Vysoká spotřeba sodíku je hlavním rizikovým faktorem pro hypertenzi (vysoký krevní tlak), která může zvýšit riziko srdečních onemocnění, mrtvice a problémů s ledvinami. (Poznámka redakce: Některé nové výzkumy naznačují, že to nemusí být docela pravda.)

Rafinovaný charakter běžné soli a nedostatek vyrovnávacích minerálů, jako jsou draslík, mohou tato rizika zhoršovat. Strava s vysokým obsahem kuchyňské soli může časem vést k zadržování tekutin, zatížení kardiovaskulárního systému a dokonce ke zvýšenému riziku srdečního selhání.

Přechod na růžovou himálajskou sůl není jen o chuti, ale také o zdravější volbě pro vaše tělo. Její přirozené složení, stopové prvky a absence aditiv z ní dělají vynikající volbu pro ty, kteří chtějí snížit svoji závislost na zpracovaných potravinách.

Klíčová je však střídmost. I u růžové himálajské soli je důležité sledovat příjem sodíku.

Závěr
Oficiální doporučení radí konzumovat méně než pět gramů soli denně (asi jedna čajová lžička), aby se snížilo riziko srdečních chorob a jiných zdravotních problémů.

Růžová himálajská sůl nabízí přírodnější alternativu kuchyňské soli bohatší na minerály, díky čemuž je hodnotným doplňkem do vaší spíže. I když se nejedná o nějaký zázračný lék, stále může přispět k chutnější stravě a lepšímu zdraví.

Autor: Zoy Sky, naturalnews.com